Ein Blick auf meinen Teller | vegan, gesund & lecker

Ein Blick auf meinen Teller | vegan, gesund & lecker

In der Hoffnung, dass es euch da ähnlich geht und ihr auch dann Freude an meinen "Rezepten" habt, wenn ich sie nicht Schritt für Schritt erläutere, wollte ich euch heute mal einen Blick auf meinen Abendessen-Teller der letzten 10 Tage gewähren. Auch um mit dem Vorurteil aufzuräumen, dass eine vegane und gesunde Ernährung (ich esse nicht immer vegan und auch nicht immer gesund, aber geb mein Bestes haha) kompliziert, einseitig und nicht lecker ist. Viel Spaß!

Veganes „Comfort-food“ – Rezeptideen

Veganes „Comfort-food“ – Rezeptideen

Wenn man an "Comfort-food" denkt, denkt man häufig intuitiv an Pizza, Burger oder Pasta – dabei geht das auch gesünder, umwelt- und tierfreundlicher. Ich bin keine Veganerin, aber ich versuche immer mehr vegane Gerichte in meine Ernährung zu integrieren. Heute zeige ich euch meine liebsten Gerichte aus den vergangenen Tagen – rein pflanzlich, einfach, günstig und mit hohem Wohlfühlfaktor.

3 Rezepte unter 3 Euro 🍽 Quesadillas, Kichererbsenpfanne und Ofengemüse

3 Rezepte unter 3 Euro 🍽 Quesadillas, Kichererbsenpfanne und Ofengemüse

Die Uni hat wieder begonnen, dh. ich bin zurück in Köln und kann meiner kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen. Diese Woche habe ich mich an 3 neuen Rezepten versucht, die ich gerne mit euch teilen wollte. Günstig, schnell und lecker! (+ meine 3 Spartipps)