mein digitales Wohnzimmer

Schlagwort: einfach

  • Ein Blick auf meinen Teller | vegan, gesund & lecker

    Ein Blick auf meinen Teller | vegan, gesund & lecker

    In der Hoffnung, dass es euch da ähnlich geht und ihr auch dann Freude an meinen „Rezepten“ habt, wenn ich sie nicht Schritt für Schritt erläutere, wollte ich euch heute mal einen Blick auf meinen Abendessen-Teller der letzten 10 Tage gewähren. Auch um mit dem Vorurteil aufzuräumen, dass eine vegane und gesunde Ernährung (ich esse…

  • Frühstücks-Inspirationen | Bowls, bowls, bowls

    Frühstücks-Inspirationen | Bowls, bowls, bowls

    Ich brauche Frühstückstechnisch immer etwas Abwechslung – nach meinen Porridge-, Müsli- & Toast-Phasen sind aktuell Bowls ganz hoch im Kurs. Einfach irgendwelche Zutaten zusammenmixen & ein leckeres Topping drauf – ist super einfach, sieht fancy aus und schmeckt immer gut. Hier meine 3 Favoriten der vergangenen Woche.

  • What I eat in a week – 5 vegane Abendessen in 15 Minuten

    What I eat in a week – 5 vegane Abendessen in 15 Minuten

    Auch wenn ich sehr gerne koche, bin ich trotzdem ein Fan davon, wenn es schnell geht. Seit ich 40 Stunden die Woche arbeite und meistens schon richtig Hunger habe, wenn ich um 18 Uhr nach Hause komme, ist es mir noch wichtiger, dass ich nicht ewig in der Küche stehen muss. Nichtsdestotrotz möchte ich nicht…

  • Spargelzeit – 2 einfache, günstige & vegane Rezepte

    Spargelzeit – 2 einfache, günstige & vegane Rezepte

    Spargel ist eines der Lebensmittel, die mich beim Kochen erwachsen fühlen lassen. Vor ein paar Jahren war dieses Gemüse noch auf meiner persönlichen Black List, während es mittlerweile, zu dieser Jahreszeit, regelmäßig auf meinem Teller landet. Um zu zeigen, dass man Spargel auch anders als mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise essen kann, teile ich heute…

  • One Week, 7 Meals – Wie eintönig ist die vegane Ernährung wirklich?

    One Week, 7 Meals – Wie eintönig ist die vegane Ernährung wirklich?

    Ich finde, das Vorurteil, dass eine rein pflanzliche Ernährung sehr eintönig ist und man als Veganer jeden Tag Gemüsepfanne isst, ist viel zu weit verbreitet. Diese Annahme hält wahrscheinlich viele Leute davon ab, sich überhaupt erst mit dem Thema auseinanderzusetzen und auf tierische Produkte zu verzichten oder deren Konsum zumindest zu reduzieren.

  • Veganes „Comfort-food“ – Rezeptideen

    Veganes „Comfort-food“ – Rezeptideen

    Wenn man an „Comfort-food“ denkt, denkt man häufig intuitiv an Pizza, Burger oder Pasta – dabei geht das auch gesünder, umwelt- und tierfreundlicher. Ich bin keine Veganerin, aber ich versuche immer mehr vegane Gerichte in meine Ernährung zu integrieren. Heute zeige ich euch meine liebsten Gerichte aus den vergangenen Tagen – rein pflanzlich, einfach, günstig…

  • Was mach‘ ich mit dem Feta? –Rezeptideen

    Was mach‘ ich mit dem Feta? –Rezeptideen

    Diejenigen, die auch für sich alleine kochen, kennen vielleicht folgendes Problem: Man hat Lust auf Feta-Käse, z.B. als Beilage in einem Tomatensalat, doch dafür benötigt man nur circa ein Viertel der Packung. Der restliche Schafskäse liegt dann da im Kühlschrank und wird nicht verwertet. Bei mir ist das zumindest so, dass ich Feta nicht pur…